”
海盐的颗粒更大，口感更粗糙，若不碾碎了，怕是难以入口的。
可那小伙计却是一愣：“掌柜的，好端端的细盐，要捣碎它做什么？”
王、李二人本就年轻，加一起不过四十来岁，可这小伙计，比他们二人都要更小一些，今年不过十五出头，本就是新招进来的小学徒。
看到这小孩子如此迷惑，王姓青年已笑了起来：“我说你这小娃，怎生这般没见识？”
王姓青年缓步走到伙计身边，探手往那盐袋里一伸：“你可知晓，这海盐中都是粗砾，不磨碎了，如何能入得了口……”
王姓青年本是想一展见识，在这小伙计面前卖弄卖弄。
可他的话只说了一半，却忽然停了下来。
不光如此，他探向盐袋的手，也已悬停在半空中，伸在那盐袋里抽不回来。
见自家兄弟这副木然表情，李掌柜有些疑惑。
“喂，王兄，你这是怎么了？”李掌柜大步走了过去，拍了拍王姓青年。
可那王姓青年仍是半侧着身子，将手揣在盐袋中，他面上倒是恢复了清醒：“李兄，你猜猜我摸到了什么？”
“啥？”李掌柜一头雾水，“这里头不是海盐吗？”
“海盐？”王姓青年忽地笑了起来，他摇了摇头，缓缓将手从那盐袋里掏出。
摊手朝李掌柜一伸，王姓青年道：“李兄，你瞧瞧，这是海盐吗？”
在他的手上，是细滑如粉状的精盐。
那盐实在细腻，王姓青年手指只漏了些微缝隙，便自他指缝间漏了下来，沙沙直往地上掉落。
李掌柜赶忙伸手捧住，将那漏出的细盐接在手心里。
“咦？这是……这分明不是海盐啊！”李掌柜大为好奇。
王姓青年激动起来：“可它也并非井盐，其质地比那盐铺的井盐还要细碎滑软，想来口感是不会差的。”
李掌柜拿手拈了一拈，随即沉声点头：“倒是不假，不提其味道，光看这质地，这盐的口感便不会太差。”
他又试探性地将手指放到口中，拿舌尖轻点了点，品尝一二。
只尝了一口，李掌柜就猛地愣住。
他的脸上，露出一种惊诧表情，似乎这盐的口感味道，远超出他的想象。
“怎么样，这是海盐吗？”王姓青年好奇问道。
李掌柜缓缓点头：“是海盐的味道……但……但……”
“怎么了？你倒是说啊！”王姓青年急了，也伸手尝了一小口。
亲自品尝，这王姓青年也呆住了。
他这时才明白这李掌柜方才迟疑的原因了。
因为这海盐，与他们印象中的海盐全然不同。
仍保留了海盐那新鲜风味，却是去除了腥涩杂质，变得精纯咸鲜，风味十足。
“居然有这般美味……”王姓青年惊了，“这味道，竟与那新鲜的海鲜无异……”
李掌柜也兴奋道：“若用这海盐做菜，不就相当于在菜肴中加入海鲜，变得鲜香无比吗？”
“有这么好的海盐，谁还会去买那井盐啊？”
两人愣了片刻，忽地又都抬起头来。
扭头看了看正朝这边涌来抢盐的大股百姓，两人顿时回身，招呼着自家伙计。
“来人，快来人！”
“快拿着银钱，去对面蜉游商铺多抢些盐来！”
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