1)第三五八章 面食小店_691_穿越之寡妇丫鬟
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  本来在沉思的蓝怡听到林远别扭的称呼,忍不住笑了,“看起来还好,更多的要拿到详细的账务才晓得,咱们这个月底开会时好好商量商量下一步的发展。”

  王林远点头,“嗯,嫂子说过要用进项和支出说话,不能只靠眼睛看。”

  王林远跟在蓝怡身边学做生意时间不短了,潜移默化间他也具有了很多高级管理者应具备的能力和严谨精神,这点让蓝怡很满意。

  “三弟说的对,”蓝怡认可地点头,“除了账务,你还要关注咱们的卖货情况,哪些货物卖得快,哪些货物容易积压等情况,要与伙计们多说说话,了解他们的想法……当然这些并不是一定让你亲自去做,你身边那两个副管事,我看着就能用……好啦,我也不多啰嗦了,你已经做得很好了。”

  “多谢嫂子教诲,”林远认真记下,他对大嫂的敬佩和感激,从始至今从未变过。

  “嗯。咱们商号这两日可有商船要去梅县?”蓝怡问起今日之行的目的。

  林远点头,“我听二哥说明日有一批鲜果要运去梅县,是三艘大船。至于是否还有其他船只还要问问管事。”

  “不用问了,瑶姨打算回梅县探亲,跟着大船回去就成。”

  又是三艘大船,最近鲜果作坊着实出货不少,蓝怡想着这次例会要关注一下鲜果作坊近期的运作情况。

  现在已时近晌午,蓝怡挑了一套精致的陶瓷小摆件和一套文房四宝。让伙计包了起来,“也不晓得盛妈妈喜爱些什么,这两件瑶姨看着可还成?”

  贾氏有些犹豫地看着蓝怡选的礼物。“是否太贵重了些?”

  屋内只她们三人,蓝怡狡猾地笑道,“瑶姨,这是咱自家的店铺啊!卖给别人贵,咱们自己拿可便宜不少呢。瑶姨你有什么喜欢的尽管拿!”

  贾氏笑着摇头,“你这丫头……”

  文轩吃着三叔文轩给的小干果,插言道:“姥姥。娘,咱们去买街上的糖人吧,咱们仨一人一个。再给哥哥也带一个,好不好?”

  贾氏自然是连连点头,蓝怡应道:“好。不过要再等等,你爹说带咱们去吃好吃的。等他来了咱们再去。”

  周卫极选了家干净的小店和蓝怡三人一起吃午饭。店面虽不大,但十分干净。见着周卫极带人来,店家赶紧招呼他们到靠窗户的好位置坐下,指着墙上的菜谱让众人点餐。

  “这家店虽不大,但店老板是从京城大馆子出来的,手艺极好。”周卫极指着贴在墙上用楷体写的菜谱,问道,“蓝怡。瑶姨,你们看看想吃什么?”

  菜谱上的吃食以面食为主。生软羊面、桐皮面、大燠面、料浇虾燥面、猪羊盒生面、丝鸡面、鱼桐官面、盐煎面、斋面、筍淘面等列了十几种。

  蓝怡点了份家常三刀面,贾氏要了桐皮面,周卫极又问怀里玩糖人的文轩,

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