，人家在厨房做事，怎么可能不会剁肉呢？
宋玥吩咐完就转头继续忙活自己的，她打算等会儿再做一些锅贴出来，所以肉馅需要的量就多一点。
丁香埋头看火呢，一个人管着好几个火灶，忙得没空抬头，是等把火调好后，才抬头看一眼厨房多了个人。
陆家的厨娘们早就心有不满，任凭谁被主子一直拿来跟这么个人比较，还把她们这些奴才说的那么差劲，能高兴就怪了，只是平常不敢表露出来罢。
羊排也得腌制起来，等会儿烤五花肉的时候可以顺便烤制。
宋玥是真的挺惊讶的，一盆的肉馅呢，她这三两下的功夫就剁出来了，而且看着还没有什么疲惫的样子。
宋玥并不在乎这些人在后面说她什么，反而厨娘们都避开她，对她来说作弊更轻松一些，她可以乘着没什么人在，自己先调好各个菜的调味料，等会儿直接用。
宋玥还想让她们帮忙打下手呢，结果她们不愿意进来就算了，正好有个时常跑进跑出的粗使丫鬟足够勤快，她就叫住她，“你可愿意帮我打个下手？”
白切鸡也先小火煮起来，鸭子已经剁好了，新鲜的很，宋玥只让人简单地清洗两遍，控干水份后开始煸炒，加入一些八角桂皮香叶和冰糖，最最重要的就是足够醇香的米酒，最后简单调个味儿就能转小陶锅焖着。
那丫鬟看着年纪挺大了，跟丁香差不多，可长得比丁香糙多了，脸也是蜡黄的，她闻言停顿一下才点点头，又“啊啊”了两声，指着自己的嗓子。
她夸她一句，这丫鬟还不好意思地抿嘴笑笑呢。
宋玥就让她帮忙剁肉饼，“会用刀么？帮我把这些肉剁出来。”
例如她把肉剁好后，也才花了不到多久的功夫，这位漂亮姑娘就很惊讶的样子，夸她，“这么快？你看着瘦小力气挺大啊？这么多肉全剁好了？”
正好那边打下手的粗使丫鬟把洗好的肉再次端进来。
宋玥就是她们心中的一根刺，陆家的其他奴仆都在抱着好奇心的时候，厨娘们的心就像被针扎似的。
人多反而她不好偷摸做手脚，这个世界有些调味料还是缺的。
奴才里面也有等级之分，阿红就是最低等的那一种。
宋玥这边也从刚送进来的那盆洗好的肉里面挑出来五花肉，得先清水煮出来，等会儿得做脆皮五花肉的呢。
这辈子也就窝在厨房里面做事了，没有翻身之日，因此大家都瞧不上她。
“看看她那架势，对着咱们一通使唤的，把咱们当成她家奴才似的，她又不是咱们家的主子。”
因为不会说话，在人前伺候也不方便，所以就留在了后院的厨房。
这样的人会守着厨房做饭？
厨娘们就忍不住酸溜溜的，又被她这么使唤着干活，心情自然差，不过却也不敢偷懒，毕竟真的赶不出来午膳，遭难的还是她们。
陆老夫人好心，但其他厨娘们多少对她有些挤兑，瞧不起她，谁都知道待在主子身边是最有出头之日的了，可她因为不会说话，失去了这个优势。
宋玥就又交给她新的任务，“我这肉差不多好了，麻烦你找些竹签子来可好？帮我把它们的皮扎一下。”
阿红没见过五花肉上面还要用竹签扎的，但她还是立即点点头去照办。
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