2)第82章 猪尾巴被割事件_四合院:从杀猪佬开始
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  ?”

  项云端正要动手,却突然发现,这头猪竟然没有尾巴。

  其实也不是没有尾巴,而是尾巴齐根而断,看样子像是被刀割走了猪尾巴。

  孙果和黄明注意力都在项云端身上呢,正准备好好观摩,此刻听见项云端的话,下意识的往猪屁股上看去,结果就看见了光秃秃的画面,猪屁股上确实没有猪尾巴。

  “不、不知道啊!”

  “没注意啊!”

  两人一脸疑惑的说道。

  “出猪圈的时候没有发现吗?”项云端问道。

  “没有啊,那个饲养员只是随便登记了一下就完事了,估计他也没有注意到吧!”孙果说道。

  屠宰厂的临时猪圈当然也是有专门的人管理的。

  主要负责这个猪入圈和出圈时候的登记,同时负责称重工作。

  运输队的人将猪从乡下拉回来之后,入圈的时候会给每一只猪标记号码同时称重,屠宰员宰杀的时候,出圈时也需要称体重并登记。

  这是为了统计数据,计算其中的损耗和出肉率。

  而且出圈时候的体重数据,和屠宰之后交给运输队登记的体重数据基本上要一致,也就是说,杀之前和杀之后的数据要基本吻合,防止屠宰员在其中上下其手。

  当然,屠宰之后的数据肯定是猪肉加上猪血、猪骨、猪下水等等这一切的数据,所以必须是吻合的,如果前后数据少了,那就肯定是有人将少的那部分隐瞒下来了。

  “现在怎么办?少一根猪尾巴,怎么说也有一斤多将近两斤呢,等会儿杀完之后交给运输队,这账可对不上!”项云端看着孙果和黄明说道。

  “师傅,这肯定是在猪圈的时候尾巴就没了啊,不可能是我们两个在来的路上将猪尾巴割了啊,您看看这尾巴根的伤疤,血都结痂了,肯定不是刚才割的啊!”孙果有些着急的说道。

  “伱说的有道理,但是,我问你,猪出圈的时候是怎么登记的?有没有写明少一条猪尾巴?”项云端又问道。

  “那……那没有,当时根本没注意啊!”黄明摇了摇头说道。

  “那就没办法了,等会儿和运输队的人交接,人家肯定要问,猪尾巴哪儿去了,我怎么回答?”项云端有些无奈的说道。

  像猪尾巴、猪头、猪蹄、猪耳朵等等,这些都是单独统计的,差一根那就是一根的事,不可能说糊弄过去的。

  这每交接一次,就会记一次账的,必须得经手人签名或者按手印的,就是为了防止经手的人在其中中饱私囊。

  “不行,我得去找猪圈那个饲养员,猪尾巴肯定是在猪圈的时候就丢了的,说不定就是那个饲养员监守自盗!”孙果有些气愤的说道。

  “回来,现在去有什么用?猪出圈的时候你们没发现问题,现在找过去,人家一口咬定出圈的时候尾巴还在,你们能说什么!”项云端见孙果和黄明

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