都快要流口水了!
弄完蹄髈和猪脚上的毛,田宝珠敲了敲自己的后背,转头就把猪大肠放在盆里,先把一些白色的浮油给扯去。
如此反复搓了三四遍,田宝珠才拎起那猪大肠,凑近了鼻子嗅了嗅,嗯,没有异味了!
空间里,加上猛火灶,刚好同时做三个菜。
把浮在水面上的那些黄豆捞起来丢掉,再把猪脚也放在水中放酒和大料烧开后,再把泡好的黄豆倒进去,也同样的用小火慢炖。
现在外面的温度,都已经零下了,做这些清洗东西的事情,最是难受了。
要是全吃肉菜,一点蔬菜都没有的话,那就实在太腻得慌了。
然后,就把蹄髈和大肠分锅放进去焯水,然后再放大料和调料开始煮。
是不是有什么地方或者事,被她给忽略了?
一时间,只有厨房间里传出来的香味在空气中流窜,田宝珠轻吐一口浊气。
惊疑过后,就慢慢的平复了心情,以平常心看待。
这一步,就花费了田宝珠不少的时间,田宝珠觉得,自己的眼珠子都快瞪瞎了。
不过,没办法,只要一想到能吃到好吃美味的红烧蹄髈和猪蹄炖猪脚,这点辛苦又觉得不算什么了!
三道菜不同的地方,猪蹄和大肠都放了鲜酱油和老抽,猪脚却是什么也没放。
毕竟,自己一个人,也吃不了这么多肉菜。
幸亏田宝珠这想法,村子里的人不知道,要不然,每个人都能朝她呸一口唾沫。
干完这些活,田宝珠这才闲了下来。
先去后面的猪圈里,看了看两头新移民。
说是瑕疵品,其实就是旁边有一点点磕了凹进去那么一小块,根本不妨碍使用。
外面那一层酱香赤红,里面那一层如同最好的凝脂一般。
然后翻转过来,先用清水把脏东西给洗掉。
田宝珠把这些事情做完,黄豆也泡的涨了起来。
田宝珠瞪大了眼睛,死死盯着啥也没有的餐桌,心中无数个惊疑的问号闪过。
吃进嘴里,这味道,实在是太好吃了。
只是,诡异的一幕在田宝珠端着盛在盘子里的红烧猪蹄膀到餐厅时发生了。
空间里温度适宜,让原本穿着大棉袄的田宝珠,一下子就热了起来。
田宝珠对自己做菜这么好吃,比了个芯。
但是,就这么空着也不是个办法。
现在都过去了多少天了,这餐桌上的饭菜,从来没有再出现过。
像这种肉类,要不是卤的,炖的时间又很长的话,最好是别先放盐,等到肉炖好了,大火收汁前放盐和鸡精是最合适的时机。
谢重有点呆愣的看着被塞到自己手里的铝饭盒,那烫呼呼的水饺,透过饭盒的铝皮,直接暖到了他的心底。
田宝珠进来的时候,它们低着脑袋,哼唧着吃着猪槽里的饲料吃的头都不抬,只听到哼哧哼哧和吧唧吧唧的声音不断。
接着,再在大肠上倒入两大勺的面粉,就这么搓着。
这空间虽然让她的生活质量高上了不少,可若是真的哪天失去这个空间的话,田宝珠也最多会觉得有些可惜。
其他两个菜也差不多了,不过,田宝珠没有着急把菜盛起来。
原本空无一物的餐桌上,一道可乐鸡翅,就这么突然的出现了。
田宝珠惊愕的看着眼前这一幕,差点把手中那盘子里的红烧猪蹄髈给摔飞了。
请收藏:https://m.niaoshu123.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)