张怀安强压这心底如山峦般的重重迷惑，在众人的欢呼声中，屈膝下跪。
“臣等，叩谢陛下钦点！”
……
“阿嚏！”
结缘小馆里，李航揉了揉鼻子，有些莫名其妙。
好端端的，怎么突然打起喷嚏来了，难不成是要感冒？
说起来也是啊，眼下已是深秋，早晚阴凉，还是得多注意才行。
找干净的铜盆洗了洗手，重新擦干，李航重新回到了柜台前，看着面前的熟客，露出笑容，问道：“怎么样，想好吃什么了吗？”
柜台外，裴敏手托香腮，目不转睛的盯着李航，丝毫没有要点菜的样子。
被这热火的佳人一直等着瞧，饶是李航也有些扛不住，他轻咳两声，追问道：“敏姑娘啊，你要是实在拿不定主意吃什么的话，不如就我替你拿主意？”
在李航的追问下，裴敏终于回过神来，笑颜如花道：“在先生面前，小女子哪敢乱说话，自然全凭先生做主就是。”
裴敏柔声细语的腔调，弄得李航格外不适，他又不是没记性的人，裴敏几天前性如烈火的模样，他还历历在目，也不知怎么了，今天突然就变成了这样……
女人呐，真是善变。
叹了口气，李航低下头，避免跟裴敏目光交汇，自顾自的做起了菜。
经过上次对付的狄岚的经验，对这种富家小姐爱吃的菜，李航心里也有了数。
素雅、上档次，不油腻，只要抓住这些重点，管控下味道，就绝不会做错。
不过像裴敏这般好动的性格，再加上正值晌午饭口，若是光纯素菜，一点荤腥不沾恐怕也很难满足人家的胃口，如此想来……
有了！
素雅的荤腥菜，又上格调的，鲁菜中就有一道菜品，极其合适。
芙蓉鸡片！
打定了主意，李航取出食材。
首先要用的食材备料。
做芙蓉鸡片，最重要的鸡肉，但这鸡肉可不是什么部位都行。
鸡肉上最滑嫩的肉，被叫做鸡牙子，实际上也就是仅有一条的鸡里脊肉。
除了鸡里脊外，还要准备鲈鱼肉以及俗名为马蹄的荸荠。
将这些备料和切好的葱米姜米放入碗里，在倒入清鸡汤和盐，搅打成泥。
待肉泥打好后，倒入蛋清继续搅打，澥成汤水，过滤网筛掉筋膜，只留最细嫩的肉汤水，而后再用清鸡汤加味精料酒等兑成料汁，所有的准备工作，便已就绪。
升起火苗，待油温烧到三层，舀起鸡蓉汤汁，滑入锅内。
随着勺子轻轻搏动，很快鸡蓉变化片状，浮在油体上。
熟透的鸡片通体净白如雪，根本就不像是鸡肉，反而像是天边的云朵。
李航生怕肉质变老，赶忙舀出锅，跟着，这才倒入第二片，等待成型。
待所有鸡片成型，留下底油，将先前准备的鸡汤料汁下锅，起猛火勾成薄芡，最后再度倒入几片翻炒，让芡汁均匀的挂在鸡片上，起锅装盘，这道菜正式完成。
“芙蓉鸡片，来喽。”
伴随李航轻笑的吆喝声，盛满鸡片的盘子摆在了裴敏身前。
而先前还在盯着李航猛瞧的裴敏，此刻也不由得被吸引了目光，望向了这道美食。
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