有了韩家的介入，翡翠蛋很快就风靡了整个怀庆府，然后传往京城，因走的就是高端路线，价格很高，切一盘子的翡翠蛋，足有一两银子，足够抵上吃一顿怀庆府酒楼的招牌菜了。
禾早又适时在谷阳城推出了带泥松花蛋，也俗称变蛋，价格与翡翠蛋相比低了不少，但也二十文钱一个，可就是这样，也很受欢迎。
松花蛋就像榴莲一样，不喜欢吃的只觉臭不可闻，但喜欢吃的，却觉得那味道是天下任何美食都无法比拟的，简直是两个极端。
也幸好在之前，禾早就又收购了几千枚松花蛋在腌制，因为有老汤在，这回腌制的时间就可以缩短一些，不用再等足足一个月了。又趁机与镇上及邻村总共四家养鸭户签订了协议，在一年之内，他们要以不高于四文钱一只鸭蛋的价格无限制供应禾家鸭蛋，不许随意增减价钱！并请了中人来签字画押。
这四家松花蛋，基本上就是五贤镇最大的几个养鸭户了，只要他们鸭蛋价钱不变，那整个市场上的鸭蛋价格就不会发生太大变化。
松花蛋简单易做，禾早并不保证她能够垄断这个生意，但她希望能最大希望地多挣一些。
而且，给养鸭户四文钱一只鸭蛋的价格，已经足够高了。养鸭户并未吃亏。
之前腌制的几千枚松花蛋，给禾早家带来了巨大收益，翡翠蛋送礼送掉了几百枚，剩下的足足卖掉了二百三十两银子，韩家将这些银子原封不动地送到了禾早手里。
禾早当然知道他们的意思，笑眯眯地笑纳了。
与翡翠蛋相比，平民化的变蛋收入就没那么高了，但也有几十两银子的进账。
禾早便直接在家里开了个松花蛋作坊，直接起名为“禾源松花蛋”。又在村里招了十几个勤恳老实的媳妇，进了禾源作坊专门腌制松花蛋。
老宅那边看着三房每日里财源滚滚，都嫉妒得快要发狂了。
与此相对应的，是禾家三房在村里的名望越老越高。
按照庄户人家的标准，他们现在也足以称得上是“好户人家”了。
这个时候，山上的蝎子与柏磕也不多了，禾早还有另外一件事要做，便特意开了个家庭会议，郑重说了下以后的打算：“这柏磕生意咱也做了快一个月了，不中就此收手吧。”
没两天禾老三都要去县城一趟，也太辛苦了。
陈氏对钱财之事其实并不太在意，闻言便点头：“钱哪是挣完的，咱家的松花蛋生意好，其他的就收了吧，你们爷几个也能歇歇。”
她爱怜地摸摸七宝晒黑的脸颊：“瞧我七宝咋着也胖不了，是给累的！”
虽说家里****都有不菲的盈利，但几个孩子却很勤干，不用大人吩咐，就主动上山揪柏磕，绕蝎子，再帮作坊腌制松花蛋。
“是哩，现在松花蛋那一块都早儿一个人管
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