3)第20章 集会前夕_我只想做个良好市民
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  怎么热闹。连灯下的人脸上的面具都被映衬得红润许多。

  棕熊扛着一个大铁锅,锅背在他魁梧的背上,并不显小,像是一副恰到好处的龟壳。

  没有足够大的灶台,几人便拿起砖头,砌出合适尺寸的土灶。

  大姐熟络地跟棕熊打招呼:“熊仔,又是你背锅啊。”

  棕熊发出憨厚的笑声:“本来计划上有两个人,但是另外一个人前几天被处理了。”

  大姐说:“不是我们d街的吧,我们后面进来的这些人一直都很听话的哦。”

  棕熊说:“听说是a街,想着要去跟疗养院告状。”

  大姐叹了口气:“疗养院,疗养院能解决什么问题啊。我们家那口子等疗养院等很久了,花大价钱都买不到床位。不知道这床一天到晚到底被谁占用着呢。”

  食材被一筐筐地运进来,大桶的油摆在铁锅的旁边。这个阵势,像是要开流水席。

  流水席在地球上,是重要日子才会开摆的宴席。云康虽然没有做过流水席的厨师,但是也参加过几次流水席。铁打的座位流水的人,这把对后厨的备餐速度的要求提到了最高。

  菜得提前切好洗好,做足准备。灶上炉火不停,厨师操持着大锅,不能夹生不能烧糊,极其考验厨师的功力。

  今天要为明天的集会做准备工作,食材框边已经坐了一个摊主。他拿出一个刀具收纳包,“刷”地一下打开,露出里面闪闪发光的九把刀具。

  他首先拿出一把磨刀棒,精心地磨了磨刀。然后抽出一把小刀,给猪皮剃毛,随后拿出一把主厨刀,刀刃富有弧度,从猪肉的一段起刀,将刃线中段压在肥厚的猪肉上。他将刀具向后拉,猪肉顺着刀锋的走势划成两半。最后再拿出一把火腿刀,刀身长而窄,将猪肉片成薄得可以透光的肉片。

  大姐嘟哝道:“还是我们的做法好。”

  她拿着中式菜刀开始切菜,一把中式菜刀干了劈砍剁削的活。

  大姐是个热闹性格,一边做菜一边为为云康描述明日菜谱:“咱们先来一道白萝卜蒸肉丸,蒸蒸日上,再来一道羊肉煲,喜气洋洋,然后做一个鸡肉炒鸡蛋,团团圆圆”

  她停下手上的动作,甩甩手上沁出的血滴。

  云康主动请缨道:“要不你先去治疗伤口吧,这一块由我来做。”

  大姐犹疑地看着她:“你不是会做蛋糕的吗,学的应该不是和我们一个体系吧。”

  云康以实力说话,她把装菜筐拖到身边。这筐蔬菜正好是一堆大白萝卜。

  她用拇指抵住萝卜外皮,刀动手走,白萝卜皮螺旋式地落下,从头到尾没有断连。

  这种圆柱形直接用直刀切,容易在砧板上滚来滚去,效率得不到提升。

  她先用竖刀将白萝卜一劈两半,左手按料,匀速后退,右手刀刃笔直,每次下刀都保持一样的距离。她将萝卜切片再切丁,动作富有节奏,而且效率很高。

  她仿佛又回到记忆里练刀工的日子,随着她的动作,菜筐里的萝卜飞速减少,变成砧板边大碗里的萝卜丁。

  大姐放心地离开,祝星戎在小板凳上坐下,一双长腿委屈地蜷缩着。

  他学着云康的动作拿起菜刀。刀对于他来说只是杀人的利器,他从来没有将它作为一项对生活质量提升大有裨益的工具看待。

  蔬菜皮薄,他小心翼翼控制着力道,但是总是连皮带肉一起削,白萝卜被他弄得坑坑洼洼。

  他烦躁地“啧”了一声,旁边的摊主抬头同情地看了他一眼。掏出收纳包里的削皮刀递给他。

  在削皮刀的援助下,他好不容易度过了削皮刀的难关。他发现云康切出的萝卜皮形状规则,厚薄均一。因此每次下刀前都比划着丈量尺寸,不敢有半点马虎。

  好不容易大功告成,他抬眼一看,云康已经把菜筐里剩余的萝卜全都处理好了,她的手缩在黑袍里,欣慰的目光从面具后露出,柔声安慰他:“姐妹,第一次做你已经很不错啦,处理得真细致,看得出有做菜的天赋。”

  祝星戎想,做成这样居然也能得到夸奖吗,他无措地摸了摸猫面具。

  请收藏:https://m.niaoshu123.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章