第317章卤牛肉
张安提了一块十来斤大小的牛肉放旁边，然后跟王芳说道。
“妈，这块待会儿直接卤了，晚上咱们吃卤牛肉。”
以前看电视，总听那些什么大侠，开口就是小二，切两斤卤牛肉。
虽然很扯淡，古时候牛比人都金贵，杀牛可是犯法的，哪来的那么多牛肉。
但这并不影响张安被他馋到，今天就让家里给卤上。
到时候卤好了，直接切片蘸辣椒水，也体会一下大口吃肉的感觉。
剩下的还有三四十斤左右，就先放到冰柜里吧。
其实这种还在跳动的新鲜牛肉可以用来打牛肉丸，但张安吃不太习惯那玩意儿。
还是小炒黄牛肉，还有炖牛腩好吃，或者切了串牛肉串烧烤一下也行。
看来它们蜂群里，也知道保存生力军，将年轻的小伙子们都围在里面。
所以家里的土蜂子过冬都没什么事，最多就是冻死几只大雪天还往外飞的家伙。
正因为如此，很多人家在女儿出嫁之前，都要将女儿教会。
“天菩萨，你稍微切厚滴滴个嘛，又不是拿出去卖，你切这个都照得见人咯。”
晚上吃的时候，下午卤的牛肉总算是泡好了。
结果张安刚说完，这人就给自己来上一针。
不过这样的人当着面肯定不敢开口，只能背地里说说闲话。
所以很多日常的技能还是要自己掌握，不然分家以后还得求婆婆或者其他嫂子帮忙。
它们这个小群体已经过够了苦日子，是时候让它们去空间里享受一下了。
但这次就不存在这种问题了，张安挑了满满的两口袋出来，这些都适合作为种子。
可不是都跟张安家一样，就只有一个儿子，而且婆媳关系非常良好，一家人还是住到一起。
往后是什么社会，张安非常清楚，这些东西以后根本就不重要。
将圈门装好，张安才走到旁边的墙边查看蜂箱，看看这些勤劳的小蜜蜂是个什么情况。
只不过相比血稻，张安对它们就没有那么重视。
但很多时候，她都跟村里的那些妇女们搭不上话，融入不进去。
这样等到以后去了婆家也不会被人瞧不起，而且以后当家了，很多缝缝补补要用到针线的地方也能自己来。
别人家羡慕还来不及呢，哪还能说闲话。
到了圈门口，张安拿着凿子先把门洞里面断裂的老门轴给刨出来。
只要保证不能上下松动，这门就算是装好了。
只需要等上几天，这一批稻子就会再次成熟。
张安并没有忙着酿酒，因为按照黄二爷上次说的比例来看，这点谷子是出不了多少酒的。
张安这打算解解馋的想法算是泡汤了，只能等到晚上再说。
“小安，你明天去镇上买个大坛子嘛，今年甜酒做太多了，以前那坛子装不下。”
门锁张安没换，因为原来的老式门锁就很安全。
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