光，韦陀率先开口。
“老板，我看你店外的匾额，上面写着天下第一馆，这么说，您做菜的功夫，在咱们大梁境内应该是没人比得上了吧？”
“哦，你说那个啊，那是我这的熟客送的。”李航笑了笑，“至于你说大梁境内有没有人厨艺比我还好，天下这么大，我哪说的准去，不过就算真有，恐怕也没几个。”
李航这话，是发自肺腑的。
虽然系统评定，他厨艺相关的所有技艺，都已是返璞归真的顶级，但谁又能保准天底下没有跟他一样的人呢，不过就算有，肯定也不多就是了。
不过同样的话，到了韦陀和柳常旭耳朵里，显然就变了味。
天下这么大，能胜过他的，也没几个？
这个老板，显然是认为他的厨艺，已经达到了巅峰呀！
哼，好，有自信是好事，这家店的老板越是自信，那他就会摔得越惨！
韦陀心中冷笑，但脸上却丝毫不显，而是换了个说辞，图穷匕见。
“既然老板这么自信，那我倒真是好奇了，猪大肠这东西，腥臭难闻，您若是能将这东西也做成美食，那我们就真的服您。”
将难题抛给李航后，韦陀便在心中继续酝酿话术，想着倘若李航拒绝的话，该如何继续用言语激他。
但令他没想到的是，李航却根本没有半点犹豫，反倒干脆的点了点头。
“没问题，两位稍等，我这就准备。”
眼看着李航俯下身子，从橱柜里取出大肠，在水中浸泡，韦陀顿时犯了嘀咕。
这小子，居然连犹豫都没犹豫，难不成是真有什么底牌？
柳常旭也和韦陀差不多，心中满是疑惑，但此刻也不好说话，只能静观其变。
李航的动作很利落，洗净大肠附着的黏液后，立马将其放入盆里。
接下来，是干搓，寻常的厨师会用淀粉或者面粉，来搓洗肠体，但李航使用并非是这两种，而是更少见的食用碱。
搓洗一阵后，李航又再盆中稍稍加了些醋，进一步提升干搓去污去腥的能力，同时利用酸碱中和的效应，将食用碱的负面效果，降到最低。
酸碱相遇，顿时激起阵阵泡沫。
借着这股子泡沫，李航将大肠里外两面反复清洗，跟着才放入锅中烧煮定型。
因为碱的作用，煮出来的大肠，表面并不黏滑，反倒十分干爽，且通体洁白，打眼看上去，根本不像是腥臭的肠子，反倒更像是根剥皮后的竹笋，格外喜人。
“这……”
韦陀和柳常旭看到这，目光中都有些惊恐。
他们虽然也有特制的秘方，用来料理猪大肠，可他们炮制出的成品，却根本达不到李航炮制出的级别，倘若说李航作出是汉白玉，那他们的成品就像是粗糙的鹅卵石。
这等手法，难怪这人如此自信！
两人心里打起了退堂鼓，已隐隐觉得不妙。
而就在这时，店门外，却忽然又走进一人。
刚进门，这人便是一怔，随即咧嘴一笑。
“这不是满香楼的韦老板和柳老板吗，你们怎么也在这。”
两人一怔，下意识望去，当看清那人的容貌后，顿时吓得魂不附体。
皇甫严？！
这位托孤老臣，权高位重的老将军，他怎么也来了！
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